Burgerauflage mit Saint Agur, Zwiebeln und Nüssen

Für jeden der Hunger hat

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Matthias (aus Hessen)
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Burgerauflage mit Saint Agur, Zwiebeln und Nüssen

#1 Beitrag von Matthias (aus Hessen) » So Nov 12, 2017 5:56 pm

Noch ne alternative Burgerauflage

Halbe Zwiebelringe glasig anbraten und mit einem kleinen Schluck Rotwein ablöschen. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist mit Honig karamellisieren. Walnüsse grob hacken und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anrösten.

Den Burger wie gewohnt machen. Auf die Patties den franz. Blauschimmelkäse Saint Agur verteilen, 1-2 Tl. Walnüsse dazu und Zwiebeln darüber.
Gruß

Matthias (aus Hessen, dermitdemrotenNuggetmitdenzweiFootprintsaufderHaube)


Wer mit Gott sprechen möchte sollte beten,
wer ihn persönlich treffen will
kann während der Fahrt eine SMS schreiben.

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